Sumedang, KORSUM – Fenomena bertumbuh kembangnya usaha Kopi di Kabupaten Sumedang diharapkan tidak musiman.
Demikian disampaikan Wakil Bupati Sumedang H Erwan Setiawan saat menjadi pembicara pada Talkshow Perkembangan Kopi di salah satu Cafe, Sabtu (20/2/2022).
Selain itu, Wabup juga berharap agar minat masyarakat terhadap usaha Kopi di Kabupaten Sumedang tidak hanya sekadar menjadi tren semata, tetapi selanjutnya perlahan hilang.
“Sebagai upaya untuk mempertahankannya, Pemda Kabupaten Sumedang telah menetapkan tanggal 7 Oktober untuk diperingati sebagai Hari Kopi Sumedang,” ujarnya.
Lebih lanjut Wabup menuturkan, Pemda menyambut baik tingginya minat masyarakat untuk mengembangkan usaha Kopi, khususnya Kopi Sumedang.
“Kita menggelar berbagai kegiatan seperti Festival Kopi Sumedang sekaligus dalam rangka memperingati Hari Kopi Sumedang. Hal ini dilakukan sebagai bentuk kepedulian kami untuk para penggiat Kopi di Kabupaten Sumedang,” tuturnya.
Pemda Sumedang, lanjut Wabup, melalui dinas terkait mempunyai program pembinaan dan pelatihan kepada para petani Kopi mulai dari budidaya Kopi sampai ke perawatan dan proses paska panen, agar para petani dapat menghasilkan Kopi terbaik.
“Ada juga bantuan berupa peralatan paska panen seperti alat roasting Kopi yang diberikan kepada beberapa UMKM Kopi. Tak hanya itu, kita juga berikan fasilitas permodalan dalam bentuk KUR,” ucapnya.
Ke depannya, harap Wabup, Kopi menjadi andalan Kabupaten Sumedang dimana hampir di setiap kecamatan di Sumedang bisa menjadi penghasil Kopi.
Tak hanya itu, tambah Wabup, dirinya juga menginginkan di setiap rest area Tol Cisumdawu harus ada kedai Kopi Asli Sumedang, bukan kopi-kopi produk luar yang tidak memberikan manfaat bagi masyarakat Sumedang.
“Kita sudah memulai dengan menjadikan Kopi Sumedang sebagai souvenir kepada tamu yang datang ke Sumedang.
Kopi Sumedang sudah jelas (manfaatnya) untuk para petani dan pelaku Kopinya. Jadi saya akan usahakan di setiap rest area ada kedai-kedai Kopi asli Sumedang yang pengelolaannya juga asli Sumedang,” tandasnya.